HISTORIQUE FOIRE VOLAILLES DE DÉCEMBRE

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Au 19e siècle, le bourg de Baraqueville, qui n'était autre que la Baraque de Fraysse, était déjà un centre d'échanges avec l'instauration de plusieurs foires. Au fil des ans, les différentes municipalités ont dû construire des structures et modifier les dates des foires afin que celles-ci deviennent de plus en plus importantes.

 

Au siècle dernier, nous avions les foires à dates fixes, tous les 24 de chaque mois. Le Syndicat d'Initiative trouvait que la foire du 24 décembre n'était pas la date idéale pour les achats : foies gras, volailles, volailles grasses et tous les produits qui agrémentent les tables de fin d'année ou préparent les délicates conserves qui font la réputation de notre région.

 

En 1969, le Syndicat d'Initiative créa donc, à la date du 15 décembre, une Foire spéciale aux produits de basse-cour, date qui prit ainsi place dans le calendrier.


En 1980 pour suivre l'évolution des marchés, la municipalité a du changer le calendrier des foires mensuelles. Le Syndicat d'Initiative a changé aussi la date de la foire spécialisée aux produits de basse-cour, foire ainsi fixée au 3evendredi de décembre.


Cette foire est très appréciée des marchands-coquetiers, hôteliers, voire des simples particuliers qui peuvent s'approvisionner en marchandises de qualité.


Depuis 2009, un marché artisanal et gourmand s'est ajouté à cet événement devenant ainsi un MARCHE D'HIVER attractif.


Contact : Syndicat d'Initiative - Place François Mitterrand - 12160 Baraqueville - Tél. : 05.65.69.10.78 - e-mail : sibaraqueville@wanadoo.fr

PROGAMME DE LA FOIRE AU GRAS ET DU MARCHÉ D'HIVER DE NOËL

Foire au gras du 18 décembre 2020

La foire au gras s'est tenue cette année à l'extérieur vu les conditions sanitaires actuelles (covid19)

(photos : Christian MASVIEL)

VENDREDI 20 DECEMBRE 2019

De 8h30 à 13h00

Début des transactions pour le marché à la Volaille à 8h30, foies gras, canards gras oies grasses etc… Halle Raymond Lacombe. Fermeture du marché à 13h00.

 

De 7h30 à 13h00

 Halle Raymond Lacombe marché gourmand.

Marché d’hiver de NOEL, avec animation musicale et de nombreux exposants : vous pourrez trouvez des produits du terroir ainsi que de nombreuses idées cadeaux….

Pour obtenir la circulaire volaille 2019 au format PDF, cliquez ici

Syndicat d'Initiative - Place François Mitterrand - 12160 BARAQUEVILLE - Tel. 05.65.69.10.78.

Hébergement : WEB12 CONCEPT

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