Au 19e siècle, le bourg de Baraqueville, qui n'était autre que la Baraque de Fraysse, était déjà un centre d'échanges avec l'instauration de plusieurs foires. Au fil des ans, les différentes municipalités ont dû construire des structures et modifier les dates des foires afin que celles-ci deviennent de plus en plus importantes.

 

Au siècle dernier, nous avions les foires à dates fixes, tous les 24 de chaque mois. Le Syndicat d'Initiative trouvait que la foire du 24 décembre n'était pas la date idéale pour les achats : foies gras, volailles, volailles grasses et tous les produits qui agrémentent les tables de fin d'année ou préparent les délicates conserves qui font la réputation de notre région.

 

En 1969, le Syndicat d'Initiative créa donc, à la date du 15 décembre, une Foire spéciale aux produits de basse-cour, date qui prit ainsi place dans le calendrier.

En 1980 pour suivre l'évolution des marchés, la municipalité a du changer le calendrier des foires mensuelles. Le Syndicat d'Initiative a changé aussi la date de la foire spécialisée aux produits de basse-cour, foire ainsi fixée au 3evendredi de décembre.

Cette foire est très appréciée des marchands-coquetiers, hôteliers, voire des simples particuliers qui peuvent s'approvisionner en marchandises de qualité.

Depuis 2009, un marché artisanal et gourmand s'est ajouté à cet événement devenant ainsi un MARCHE D'HIVER attractif.

Contact : Syndicat d'Initiative - Place François Mitterrand - 12160 Baraqueville - Tél. : 05.65.69.10.78 - e-mail : sibaraqueville@wanadoo.fr

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LA FOIRE SE TIENDRA CETTE ANNÉE LE VENDREDI 16 DÉCEMBRE, EN PLEIN AIR, PLACE FRANÇOIS MITTERAND COMME LES FOIRES DU MOIS

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OUVERTURE DES TRANSACTIONS À 8H30

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LA CRISE SANITAIRE TRÈS IMPORTANTE CETTE ANNÉE EMPÊCHE CETTE ANNÉE D'ORGANISER CE MARCHÉ TRADITIONNELLEMENT. LES ÉLEVEURS ET VENDEURS POURRONT PRÉSENTER ET VENDRE LES PRODUITS DE LEUR ÉLEVAGE : UNIQUEMENT FOIES GRAS, VOLAILLES GRASSES, CANARDS GRAS, OIES, CHAPONS, DINDES, POULETS, CAILLES,...PRÊTS À RÔTIR AINSI QUE BOCAUX ET CONSERVES DE CES PRODUITS.

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LA CRISE AVIAIRE EMPÊCHE LA PRÉSENCE DE TOUTES LES VOLAILLES VIVANTES !!!

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LES VENDEURS OU PRODUCTEURS INTÉRESSÉES PAR CE MARCHÉ SONT PRIÉS DE SE FAIRE INSCRIRE PAR TÉLÉPHONE AU 05.65.69.10.78 OU PAR MAIL : sibaraqueville@wanadoo.fr

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RENDEZ-VOUS DONC LE VENDREDI 16 DÉCEMBRE, PLACE FRANÇOIS MITTERAND EN PLEIN AIR.

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NOMBREUX SONT LES ACHETEURS À VOULOIR PRÉPARER EUX-MÊMES FOIES GRAS, CONFITS, MAGRETS,... POUR LEUR REPAS DE FE FÊTES DE FIN D'ANNÉE.